Van feestcafé tot fine-dining en alles er tussen in, dat zijn wij in een notendop.

Ons verhaal begint al weer een aantal jaren geleden. In de tijd van personeelstekorten en andere uitdagingen kwam daar opeens corona om de hoek. De wereld stond aardig op zijn kop en zo ook de horeca in ons mooie dorp. Juist in die tijd werden de eerste stenen gelegd voor wat nu de Stichting Smaakrouterooi is.

Vanuit de gedachte samen sta je sterk en help een ander daar waar kan, werd lief en leed met enige regelmaat gedeeld. 
Toen na de crisis iedereen weer opkrabbelde en begon te bouwen kwam al snel de conclusie dat de groep zich ook op de toekomst zou mogen gaan richten.

En daar staan we nu. Met 22 deelnemende horecaondernemingen bouwt iedereen aan zijn/haar eigen bedrijf én bouwen we samen aan dit platform waar de Rooise horeca de handen ineen slaat om samenwerking te stimuleren, en vanuit verbinding creatieve culinaire routes en evenementen te organiseren.